霍州十大特产

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月05日

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  霍州十大特产

  1、霍州核桃

  地舆标记产物

  霍州核桃核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科动物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界出名的“四大干果”。核桃仁含有丰硕的养分素,每百克含卵白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体无益。是深受老苍生喜爱的坚果类食物之一。山西霍州市核桃财产协会 霍州市所辖陶唐峪乡、李曹镇、三教乡共3个乡镇71个行政村。地舆坐标为东经111°03'~112°25',北纬36°01'~36°42'AGI2017-02-2065……[细致]

  2、霍州苹果

  地舆标记产物

  果区东倚霍山,南北狭长,紧依霍山怀抱。地舆劣势奇特,北纬37度,海拔高(900—1100m),日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm摆布,日夜温差大7—10℃,天气风凉,水资本丰硕。灌溉水出自太岳山中,富无益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染源是出产红富士苹果的最佳区域。全果区种植面积五万余亩,以晚熟红富士为主,果实色泽鲜艳富丽精明、果质细腻津露恼人、果实可溶性固形物含量在17— 18%,含糖量14%以上,含酸量0.2%以下,硬度7—8kg/cm2。并有部门密脆、嘎啦、松本锦、红将军、富士王等早熟品种,年产商品果十万吨以上。地区范畴霍州市康益达苹果专业合作社位于霍州市境内霍山脚下,地舆坐标为:东经110°12′-113°27′,北纬35°01′-36°23′之间,总面积768平方公里,此中苹果的产地面积3603公顷,年总产量12万多吨,……[细致]

  3、霍州棉花

  霍州棉花棉花,是锦葵科棉属动物的种子纤维,原产于亚热带。植株灌木状,在热带地域栽培可长到6米高,一般为1到2米。花朵乳白色,开花后不久转成深红色然后干枯,留下绿色小型的蒴果,称为棉铃。锦铃内有棉籽,棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出,塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开,显露柔嫩的纤维。纤维白色至白中带黄,长约2至4厘米,含纤维素约87-90%。棉花产量最高的国度有中国、美国、印度等。……[细致]

  4、霍州年馍

  霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产。霍州馍,人们又誉为霍州面塑。霍州面塑汗青长久,家喻户晓。不只可食用,并且有很高的抚玩价值。其花腔繁多,抽象传神,唱工细腻,绘声绘色。霍州馍又称无碱蒸馍。霍州年馍一种山西省的汉族风俗工艺品,亦可食用。花馍能够说是山西特有的保守手工艺。它表现出了山西人民的聪慧和才能,是具有北方特色的民间艺术品之一。俗话说一方水土养一方人,霍州位于山西南部的太岳山区,次要以种植小麦为主,馒头也是家家户户餐桌上的次要食物之一。在人们眼里,馒头外形不外是一个圆圆的,能够饱餐的食物。可是在山西霍州,人们在馒头上下起了功夫。馒头被付与生命,成为人们寄予但愿和祝愿的夸姣事物。馒头在山西俗称“馍馍”。逢年过节,霍州人会丰硕馍馍的造型,并付与其寄意,过年做的这种即是年馍了。霍州花馍,本地人称之为“羊羔儿馍”,古时的“羊”便是“祥”,有着“吉利”的寄意……[细致]

  5、烧 饼

  将优良面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。( 霍州)土家烧饼秘方原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、苦涩泡打粉、通俗豆瓣酱和红油等十几种调料。制造工艺:要用老面,在一般气候下,水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8;气候热的时候比例则调整为5∶1∶9;气候冷时,比例则为5∶1∶7.5。烘烤时,温度也是秘方中细致强调的重点,做好的饼起首放入不锈钢托盘,托盘上先涂一下油,烤箱温度设置300度摆布,烘烤大约4分钟,到概况有点发黄即可。但秘方中所提到的在制造中利用的调料只要苦涩打泡粉、红油、豆瓣酱以及葱花和芝麻。在肉馅的制造上,肥肉和瘦肉的比例该当是5∶2,制造烧饼的面团分量为175克,内馅10-15克,外馅15-20克。……[细致]

  6、霍州饸饹面

  优良小麦粉,经公用东西——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和叫子饸 。( 霍州)霍州饸饹面是山西省临汾市霍州市的特色小吃。霍州饸饹面,面粉加碱后,利用特制饸床进行压制,煮熟后,利用熟油搅拌,晾5-8小时,过水加卤(条状炸豆腐、葱花、等材料)即可食用,很是好吃。霍州特色的饸饹,比面条粗而劲道,是由一种叫饸饹床子的东西压制而成,霍州饸饹,亦称河漏,可分为稍子面饸饹和干面饸饹两种,二者的做法略有差别。 稍子面饸饹在霍州城乡的次要派场是办红白喜事,人多,用量大这时操用。吃饸饹时浇放的一种粉糊状的汤菜。制造方式是先煞酱,便是热锅大将面酱焙黄,然后插手素油、葱丝、蒜片、姜末、调味品等与焙黄的面酱频频搅拌,随后插手滚水调成紫黄色的调料汤,接着放进炸豆腐丝、金针、海带、小酥肉等,继而将适量鸡蛋打散,缓缓倒入锅内,并用淀粉汁勾芡,最初再放些菠菜切段即可……[细致]

  7、霍州豆腐

  霍州豆腐是山西省临汾市霍州市的特产。霍州豆腐,色泽乳白,柔嫩韧劲,细嫩光润,清香可口。因制造时不消石膏点卤,而用本地奇特的老卤水点制,所以霍州豆腐不苦不涩,没有腥味,弹性大,不易烂,吃起来味道美,神韵长,老小皆宜。食用豆腐,能益气和中,强身壮体,生津润燥,清热解毒,可减肥美容,延年益寿。豆腐中含有豆固醇,不只可降低胆固醇对人体的风险,并且还能无效地医治心脑血管和呼吸系统疾病。……[细致]

  8、霍州烧饼

  霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州保守的汉族小吃。将优良面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。霍州烧饼香味醇正,口感出格。霍州位于山西省中部,附属于临汾市。霍州烧饼与外埠烧饼分歧之处是制造烧饼时,饼心内有茴香拌油盐。面饼擀好后,先在饼面上加盖一个“福”字印记,再放到火鏊(ào)子烙烤,两面烙烤发黄后,将饼放入炉内烤成金黄色出炉。值得一提的是霍州烧饼因饼里有小茴香佐料,所以可调中和胃,理气止痛。除供人们日常平凡食用外,仍是走亲访友的捐赠礼物以及产妇坐月子时的必备食物。……[细致]

  9、霍州饸面

  霍州饸面霍州饸面,利用优良小麦粉,经公用东西——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌。分为干面饸和叫子饸。……[细致]

  10、霍州红枣

  霍州红枣霍州红枣以核小、皮薄、肉厚、天然无虫、无公害、无污染而久负盛名,获得了国度绿色食物证书和奖章。……[细致]

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