【转面】山西转面美食推荐-天气网

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年05月04日

  转面为山西省高平市汉族保守面食之一。

  转面为山西省高平市汉族保守面食之一。

  将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出亮光后,抹以动物油,醒30分钟后擀成面条。再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,滑腻可口。

  处所特色转面

  人均:15元

  地址:晋城城区东街街道泰欣街新界花圃

  大宁红皮小米

  太后御膳泡泡糕

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